Kuzey Amerika kökenli bir meyve olan ve halk arasında 'Amerikan muzu' veya 'kuzey muzu' olarak bilinen pawpaw (Asimina triloba), Türkiye'de hobi bahçeleri ve deneme üretim alanlarında yetiştirilmeye başlandı. Tropikal bir aromaya sahip olmasına rağmen eksi 25 dereceye kadar soğuğa dayanabilen bu meyve, Marmara, Karadeniz ve iç kesimlerin yüksek rakımlı bölgelerinde başarıyla meyve vermektedir.
Türkiye genelinde ticari amaçlı pawpaw bahçelerinin henüz yaygınlaşmaması ve meyve veren olgun ağaç sayısının azlığı nedeniyle, hasat miktarı sınırlı kalmaktadır. Pazar tezgahlarında ve zincir marketlerde bulunmayan bu meyve, Eylül ve Ekim aylarındaki hasat döneminde butik üreticiler tarafından doğrudan tüketicilere ulaştırılmaktadır. Mevcut piyasa koşullarında kilogram fiyatı 800 TL ile 1.500 TL arasında değişen pawpaw, ağırlığına göre tek bir tanesinin 150 TL ile 300 TL arasında alıcı bulduğu belirtiliyor. Meyvenin anavatanı olan Amerika Birleşik Devletleri'ndeki yerel pazarlarda ise kilogram satış fiyatı 15 ila 25 dolar civarındadır.
Pawpaw meyvesinin yaygın bir pazar zincirine ulaşamamasının temel nedenleri arasında, kısa raf ömrü ve lojistik zorluklar öne çıkmaktadır. Dalından toplandıktan sonra oda sıcaklığında 2 ila 3 gün içinde olgunlaşarak fermente olmaya başlayan meyve, soğuk zincirde en fazla 1 ila 2 hafta muhafaza edilebilmektedir. Hassas ve kremamsı iç yapısı, uzun mesafeli nakliye ve taşıma süreçlerini kısıtlamaktadır.
Yalnızca meyve etinin tüketildiği, kabuğu ve çekirdeklerinin ayrılması gereken pawpaw meyvesinin Türkiye'deki geleceği, fidan yatırımlarının artması ve hasat sonrası soğuk zincir imkanlarının geliştirilmesine bağlı olarak takip edilmektedir.
