#Yemek
Kültür
GastroAntep Kültür Yolu Festivali Gaziantep'in Gastronomi Mirasını Tanıttı
Türkiye Kültür Yolu Festivali kapsamında düzenlenen GastroAntep Festivali, Gaziantep'in zengin gastronomi mirasını sergiledi. Şefler ve uzmanlar, şehrin kebap, baklava ve beyran gibi bilinen lezzetlerinin yanı sıra kazan yemekleri, dolmalar ve yöresel hamur işlerini de tanıttı.
4 gün önce
Kültür
Lokum Kıvamında Geleneksel Lezzet: Bozbaş Tarifi Paylaşıldı
Etli ve sulu yemek sevenlerin favorisi olan bozbaş yemeğinin geleneksel tarifi paylaşıldı. Yavaş pişirme tekniğiyle lokum gibi pişen etin kullanıldığı tarif, tek tencerede hazırlanabiliyor.
5 ay önce