Tayvan'da faaliyet gösteren bir kızarmış tavuk zinciri restoranında kaydedilen görüntüler, gıda güvenliği konusunda büyük bir skandalın ortaya çıkmasına neden oldu. Sosyal medyada hızla yayılan videoda, bir çalışanın çıplak ayakla çiğ tavuk derilerinin bulunduğu bir leğenin içerisine girerek derilere bastığı görüldü.
Taichung kentindeki Wu Liang Wu Fried Chicken isimli işletmenin Taiping şubesinde gerçekleştiği belirtilen olayda, personelin kameraya "kabuk soyuyorum" diyerek şaka yaptığı kaydedildi. Görüntülerde çevrede tavuk derisi içeren başka kapların da bulunduğu tespit edildi. Sosyal medya kullanıcıları, videonun yayılmasının ardından işletmeye yönelik geniş çaplı bir boykot hareketi başlattı.
Olayın ardından restoran yönetimi tarafından yapılan resmi açıklamada, söz konusu tavuk derilerinin müşterilere sunulmayan atık ürünler olduğu savunuldu. Videoyu çeken personelin şaka amaçlı hareket ettiği ve görüntünün kamuoyuna yansıyacağından haberdar olmadığı ifade edildi. İşletme yönetimi, ilgili çalışanın işten çıkarıldığını ve hakkında yasal sürecin başlatıldığını duyururken, hijyen eğitimlerinin artırılacağını bildirdi.
Tayvanlı yetkililer, konuyla ilgili resmi bir soruşturma başlatıldığını teyit etti. Gıda güvenliği ekiplerinin işletmede denetim gerçekleştireceği bildirildi. Yapılan incelemeler sonucunda hijyen kurallarının ihlal edildiğinin saptanması durumunda, Tayvan Gıda Güvenliği ve Hijyen Yönetimi Yasası kapsamında işletmeye 60 bin Tayvan dolarından 200 milyon Tayvan dolarına kadar ağır para cezaları uygulanabileceği belirtildi.
