Zeytin ve zeytinyağı sektöründe artan maliyetler ve ihracat gelirlerindeki düşüş nedeniyle belirsizlik artıyor. Sektör temsilcileri, üreticinin sürdürülebilirliği için devlet desteğinin önemine dikkat çekiyor.
Üretici Maliyetleri ve Destek Talebi
Tariş Zeytin ve Zeytinyağı Birliği Başkanı Fikret Akova, ekonomik koşullardan bağımsız olarak zeytin üretiminin devamlılığının zorunlu olduğunu belirtti. Artan girdi maliyetleri karşısında üreticilerin zorlandığını ifade eden Akova, zeytinyağına yönelik mevcut desteklerin kaldırılmasını eleştirdi. Akova, "Devletin minimum bir Avro zeytinyağına destekleme vermesi lazım. Eğer bu desteklemeyi alamazsak üretici maliyetlerle baş edemiyor. Bir kilogram yağın maliyetiyle oluşan piyasa arasında ciddi sıkıntılar yaşanıyor" ifadelerini kullandı.
İhracat Verilerinde Yüzde 34'lük Düşüş
Ege Zeytin ve Zeytinyağı İhracatçıları Birliği Başkanı Emre Uygun tarafından paylaşılan verilere göre, sektör ihracatı 31 Mayıs 2026 itibarıyla 260 milyon dolar seviyesinde gerçekleşti. Geçen sezonun aynı dönemine kıyasla ihracat gelirlerinde yaklaşık yüzde 34 oranında bir azalma kaydedildi. Uygun, enerji, işçilik, sulama, hasat, ambalaj ve lojistik giderlerinin sektör üzerinde baskı oluşturduğunu dile getirdi.
Yüksek Rekolte ve Risk Yönetimi
Yeni sezonda yüksek rekolte beklentisi içinde olunduğunu belirten Uygun, üretim bölgelerinden gelen ilk verilerin tarihin en güçlü sezonlarından birine işaret ettiğini söyledi. Ancak bu bolluğun, doğru politikalarla yönetilmemesi durumunda üretici için fiyat krizine, ihracatçı için ise stok yüküne dönüşebileceği uyarısında bulunuldu. Uluslararası rekabet için öngörülebilir kur politikası ve finansman desteğinin gerekliliği vurgulandı.
