Bacacı Yatırım Holding Yönetim Kurulu Üyesi Cem Cansu, Türkiye'nin biyoçeşitliliğinin takviye edici gıda pazarı için önemli bir potansiyel taşıdığını belirtti. Cansu, Türkiye'nin yaklaşık 12 bin bitki türüne ve 4 bine yakın endemik bitkiye ev sahipliği yaptığını vurgulayarak, bunun güçlü bir doğal kaynak olduğunu ifade etti.
Ülkenin zengin bitki örtüsünün, takviye edici gıda sektöründe küresel bir oyuncu olma potansiyelini artırdığını dile getiren Cansu, bu potansiyelin değerlendirilmesi gerektiğini söyledi.
Cansu, üniversite ve sanayi iş birliğinin klinik çalışmalara dönüştürülmesinin, Türkiye'nin gıda takviyesi pazarında küresel bir güç olması için büyük önem taşıdığını vurguladı. Kendi bitkisel kaynaklarının etkinliğinin, yerli bilim insanları tarafından kanıtlanması gerektiğini belirtti.
Bu iş birliğinin, hem doğal kaynakların korunmasına hem de katma değeri yüksek ürünlerin geliştirilmesine katkı sağlayacağı öngörülüyor. Takviye edici gıda sektöründe yerli ve milli üretim vurgusu, Cansu'nun açıklamalarıyla bir kez daha öne çıktı.
